Návod na přípravu:  Fazole necháme nejprve několik hodin (nejlépe přes noc) namočené ve vodě. Poté je můžeme vařit (solíme až po uvaření) nebo jsou ideální k nakličování.

Nakličování: Fazole propláchněte vodou, nasypte do misky s vodou a při pokojové teplotě nechejte den namočené. Pak vodu slijte, fazole propláchněte a nechejte ve vlhku 2-3 dny klíčit (je potřeba alespoň 2x denně fazole propláchnout vodou). Klíčky jsou vhodné ke konzumaci když dosáhnou délky cca 2 cm (dají se konzumovat i dříve), než se objeví kořínky. Klíčky před konzumací propláchněte čistou vodou a lze je použít do salátů, na pomazánky či do asijských jídel.