Olejnaté semeno – sezam

Složení: sezam černý neloupaný 100%

Sezam indický je jednoletá bylina, která kvete modrými, fialovými nebo žlutými květy a bývá až 2 metry vysoká. Tmavý sezam má výraznější chuť než jeho světlá varianta. Černý sezam je dražší než světlý a v pokrmech se často používá na ozdobu. Vzhledem k tomu, že semínka sezamu jsou poměrně tvrdá, nejvyšší využitelnost cenných živin dosáhneme, když je před použitím nameleme na mlýnku nebo rozkoušeme.

Skladování: skladujte v suchu do 25ºC a relatívní vlhkosti 70%.

Alergeny: sezam. Může obsahovat stopy skořápkových plodů.